Butter chicken -kastike, tai tuttavallisemmin "voikana", on Intiasta kotoisin oleva herkullinen ja mehevä tomaattinen kastike, jossa on nimensä mukaisesti reippaasti broileria ja voita. Se on tunnettu täyteläisestä ja mausteisesta mausta, johon kerma tuo silkinpehmeän tuntuman.
Butter chicken -kastike
4.4
(138) Lue arvostelut

Butter chicken -kastike

L G
Asiakkaiden suosikki
Normaalihinta12,95 €
3,24 € / annos
| Valmistuu 4 annosta, à 150 g

Koko

Oikia Butter chicken -kastike, tai tuttavallisemmin "voikana", on Intiasta kotoisin oleva herkullinen ja mehevä tomaattinen kastike, jossa on nimensä mukaisesti reippaasti broileria ja voita. Kastikkeen voi kuumentaa kattilassa tai uunissa. Butter chicken -kastike on pakattu vakuumipakkaukseen, minkä vuoksi se säilyy avaamattomana jääkaapissa jopa kuukausia.

Perinteisesti Butter chicken tarjoillaan basmatiriisin kera, mutta suosittelemme myös kokeilemaan kauranjyvää. Naan-leivän sijaan kokeile PitaFactoryn pitaleipää paahdettuna ja voideltuna. Viimeistele annos pudottelemalla korianterin lehtiä annoksen päälle.

Oikia Butter chicken -kastike, tai tuttavallisemmin "voikana", on Intiasta kotoisin oleva herkullinen ja mehevä tomaattinen kastike, jossa on nimensä mukaisesti reippaasti broileria ja voita. Se on tunnettu täyteläisestä ja mausteisesta mausta, johon kerma tuo silkinpehmeän tuntuman.

Voit unohtaa mutkikkaat valmistusvaiheet ja pitkän listan mausteita, Butter chicken on oiva oikoreitti makumatkalle eksoottiseen itään. Butter chicken on pakattu vakuumipakkaukseen ja säilyy jääkaapissa jopa kuukausia. Kastikkeen voi kuumentaa kattilassa tai uunissa.

Perinteisesti Butter chicken tarjoillaan basmatiriisin kera, mutta suosittelemme myös kokeilemaan kauranjyvää. Naan-leivän sijaan kokeile PitaFactoryn pitaleipää paahdettuna ja voideltuna. Viimeistele annos pudottelemalla korianterin lehtiä annoksen päälle.

Yhdelle ruokailijalle on hyvä varata 150 - 200 g kastiketta. 600 gramman pakkauksesta riittää noin 3 - 4 annosta.

Yhdelle ruokailijalle on hyvä varata 150 - 200 g kastiketta.

  • 600 g pakkaus: 3 - 4 annosta

Liedellä

Kaada pussin sisältö kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi välillä sekoittaen.

Uunissa

Tyhjennä pussin sisältö voideltuun uunivuokaan. Paista uunissa kunnes ruoka kiehuu, eli 220 °C noin 15-20 minuuttia.

Lämmitysajat ovat ohjeellisia.

Reseptin mausteseos muuttuu, * merkattu uusi ainesosaluettelo, hetkellisesti myynnissä molempia eriä.

Ainesosat: Broilerin liha 36 % [broilerin reisipala (Suomi), vesi, jodioitu suola, stabilointiaine (E450, 451), dekstroosi, maltodekstriini, aromi], vesi, laktoositon KERMA (Suomi), tomaattimurska, laktoositon voi 5 % [KERMA (Suomi), suola, hapate], esipaistettu sipuli (sipuli, rypsiöljy), currytahna [vesi, rapsiöljy, mausteet (kumina, paprika, kurkuma, korianteri, mausteet, fenkoli), kikhernejauho, suola, tomaattipyree konsentraatti, sokeri, maissijauho, inkivääripyree, happamuudensäätöaineet (E260, E330, E270), valkosipulipyree, korianterin lehti, mustapippuri, korianterin siemen, kookos, sipulijauhe, tamarindi, valkosipulijauhe, persilja, sitruunamehu. Saattaa sisältää SINAPPIA, PÄHKINÄÄ ja MAAPÄHKINÄÄ], sitruunamehu, maustesekoitus [mausteet, (juustokumina, sipuli, inkivääri, paprika, korianteri, valkosipuli, kardemumma, kaneli, mustapippuri, neilikka, cayennepippuri), sokeri], muunnettu tärkkelys, tomaattipyree, sokeri, lihaliemijauhe (maltodekstriini, suola, liha-aromi, sipuli, sokeri), valkosipuli, inkivääri, jodioitu suola, chilikastike [chili, riisiviinietikka, sokeri, vesi, valkosipuli, suola, sakeuttamisaine (E415)], juustokumina. Tuote saattaa sisältää luunpalasia.

*Broilerin liha 36 % [broilerin reisipala (Suomi), vesi, jodioitu suola, stabilointiaine (E450, 451), dekstroosi, maltodekstriini, aromi], vesi, laktoositon KERMA (Suomi), tomaattimurska, laktoositon voi 5 % [KERMA (Suomi), suola, hapate], paahdettu sipuli (sipuli, rypsiöljy), sitruunamehu, tomaattipyree, maustesekoitus [mausteet (juustokumina, sipuli, paprika, korianteri, valkosipuli, kardemumma, kaneli, mustapippuri, neilikka, cayennepippuri), sokeri], muunnettu perunatärkkelys, valkoviinietikka (sis. SULFIITTEJA), kookoskerma (kookosuute, vesi), valkosipuli, lihaliemijauhe (maltodekstriini, suola, liha-aromi, sipuli, sokeri), sokeri, jodioitu suola, aromiöljy [rypsiöljy, emulgointiaine (E322), aromi, väri (E160a)], inkivääri, sipulijauhe, valkosipulijauhe, paprikajauhe, kurkuma, korianteri, kumina, chilikastike [chili, riisiviinietikka, sokeri, vesi, valkosipuli, suola, sakeuttamisaine (E415)], juustokumina, mustapippuri, persilja. Tuote saattaa sisältää luun palasia

Ingredienser: kycklingkött 36 % [kycklinglårkött (Finland), vatten, joderat salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), dextros, maltodextrin, arom], vatten, laktosfri GRÄDDE (Finland), krossade tomater, laktosfri smör 5 % [GRÄDDE (Finland), salt, startkultur], förkokt lök (lök, rapsolja), currypasta [vatten, rapsolja, kryddor (kummin, paprika, kurkmeja, koriander, kryddor, fänkål), kikärtmjöl, salt, tomatpuré konsentrat, socker, majsmjöl, ingefärapuré, surhetsreglerande medel (E260, E330, E270), vitlökspuré, korianderblad, svartpeppar, korianderfrö, kokos, lökpulver, tamarind, vitlökspulver, persilja, citronsaft. Kan innehålla SENAP, NÖTTER och JORDNÖTTER], citronsaft, kryddblandning [kryddor, (kummin, lök, ingefära, paprika, koriander, gräslök, kardemumma, kanel, svartpeppar, nejlika, cayennepeppar), socker], modifierat stärkelse, tomatpuré, socker, köttbuljong [maltodextrin, salt, köttarom, lök, socker), vitlök, ingefära, joderat salt, chilisås [chili, risvinättika, socker, vatten, vitlök, salt, förtjockningsmedel (E415)], spiskummin. Det kan finnas benbitar kvar.

*kycklingkött 36 % [kycklinglårkött (Finland), vatten, joderat salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), dextros, maltodextrin, arom], vatten, laktosfri GRÄDDE (Finland), krossade tomater, laktosfri smör 5 % [GRÄDDE (Finland), salt, startkultur], rostad lök (lök, rapsolja), citronsaft, tomatpuré, kryddblandning [kryddor, (kummin, lök, ingefära, paprika, koriander, vitlök, kardemumma, kanel, svartpeppar, kryddnejlika, cayennepeppar), socker], modifierad stärkelse, vitvinsvinäger (innehåller SULFITER), kokosgrädde (kokosextrakt, vatten), vitlök, köttbuljong (maltodextrin, salt, köttarom, lök, socker), socker, joderat salt, aromolja [rapsolja, emulgeringsmedel (E322), arom, färg (E160a)], ingefära, lökpulver, vitlökspulver, paprikapulver, gurkmeja, koriander, spiskummin, chilisås [chili, risvinäger, socker, vatten, vitlök, salt, förtjockningsmedel (E415)], ostkummin, svartpeppar, persilja. Det kan finnas benbitar kvar.

Ravintosisältö/Näringsvärde/ 100 g
Energia / energi 728 / 734* kJ / 175 / 177* kcal
Rasva / fett 13 / 13,3* g
josta tyydyttyneitä / varav mättat fett 6,8 / 6,9* g
Hiilihydraatti / kolhydrat 5,4 / 4,9* g
josta sokereita / varav sockerarter 2,8 / 2,6* g
Ravintokuitu / kostfiber 0,9 / 1,0* g
Proteiini / protein 8,7 g
Suola / salt 1,14 g
Laktoosi / laktos 0 g

Voisit tykätä myös näistä

Valitse ja lisää ostoskoriin

Kauranjyvä on maukas lisuke, joka tuo vaihtelua ruokahetkiin. Kokeile tätä maistuvaa ja proteiinipitoista lisuketta riisin sijaan.

Kauranjyvä

600 g

|

3,95 €

Tikka Masala broilerikastike on mausteinen ja täyteläinen intialainen ruokalaji, joka usein tarjoillaan basmatiriisin kera. Tikka Masalasta erityisen herkullista tekee kastikkeessa käytetty kerma ja mausteseoksen sitruuna ja korianteri

Tikka Masala -broilerikastike

600 g

|

12,95 €

Chili con verdura on maukas ja mausteinen koko perheelle maistuva papupata, joka tarjoillaan esimerkiksi maalaislohkoperunoiden tai riisin kera.

Chili con verdura -papupata

600 g

|

7,95 €